本活動配合 3 月 20 日聯合國國際幸福日（International Day of Happiness）辦理，以促進心理健康與提升幸福感為核心公共衛生理念，透過手作「脆皮巧克力水果串」DIY 活動，讓參與者在輕鬆互動的過程中體驗動手製作、分享與交流所帶來的正向情緒。
本活動同時參考國民健康署所推廣之健康點心示範「脆皮巧克力水果串」（https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4849387），以水果搭配巧克力的方式，傳達健康飲食亦可兼顧美味與幸福感之概念，並引導學生建立正向的飲食與生活型態觀念。藉由結合健康飲食與心理健康教育，提供醫學系學生在課業壓力中一個放鬆身心的管道，進一步提升其對身心健康促進與公共衛生議題之重視。
你知道嗎？2012年，聯合國大會正式將每年的3月20日訂為「國際幸福日」。這不僅僅是一個日曆上的節日，更是聯合國為了提醒全球人類所設立的重要日子：追求幸福與福祉，是全人類生命中最基本且普世的目標。在現代快節奏、充滿各種挑戰的生活步調中，我們常常為了課業、工作或日常瑣事四處奔波，卻往往忘了停下腳步，好好傾聽自己內心的聲音，並給自己一個簡單的微笑。
為了喚醒大家對自我情緒照顧與心理健康的重視，並響應這個充滿正能量的國際幸福日，SCOPH特別精心策劃了這場甜蜜又療癒的「脆皮巧克力水果串DIY活動」！巧克力向來被視為能帶來快樂的魔法食物，而新鮮繽紛的水果則象徵著生命的多姿多彩。透過親手製作這份甜蜜的點心，我們希望帶領大家在專注手作的過程中釋放日常累積的壓力，找回最純粹的快樂，並與身邊的夥伴分享這份難能可貴的幸福感。
此次活動的四大亮點特色如下：
DIY手作時光，療癒身心的甜蜜魔法
我們現場將準備各式各樣當季的新鮮水果，搭配高純度、絲滑濃郁的優質巧克力。參與者可以發揮創意，親自將喜歡的水果串起，並裹上一層厚厚的巧克力液。看著溫熱的巧克力在低溫下迅速凝結成誘人的脆皮，一口咬下，外層「喀滋」的酥脆口感與內層水果的鮮甜多汁完美交融。這不僅是味蕾的極致享受，專注於手作的當下，更是一種能讓人忘卻煩惱的靜心體驗。
幸福微講座，探索快樂的科學密碼
快樂不只是主觀的感覺，更是有科學根據的！在活動中，我們不僅僅帶大家品嚐甜點，更會進行輕鬆有趣的知識分享。同時，也會分享一些簡單實用的正向心理學小技巧，教導大家如何在日常生活中察覺微小的「小確幸」，建立屬於自己的情緒防護網。
Kahoot！歡樂挑戰，在笑聲中輕鬆學習
為了讓活動氣氛更加活絡，我們準備了大家最喜歡的Kahoot小遊戲！題目將圍繞著國際幸福日的由來、各國獨特的幸福文化、以及關於巧克力與水果的有趣冷知識。這不僅能迅速拉近參與者之間的距離，讓大家在歡聲笑語與刺激的搶答中互動競爭，獲勝者還有機會贏得我們精心準備的神秘小禮物，絕對讓你的快樂瞬間加倍！
幸福，其實可以很簡單；快樂，更是可以被自己創造的。無論你現在正經歷著什麼，都值得在「國際幸福日」前夕，給自己一個放鬆喘息的夜晚。邀請你帶著好朋友，或是獨自前來結交新朋友，與我們一起在濃郁的巧克力香氣與清新的果香中，打造出專屬於你的甜蜜水果串。
這不僅是一場味覺的饗宴，更是一次心靈的充電之旅。期待每一位參與者都能在活動中收穫滿滿的笑容，並將這份手作的幸福感延續到日常生活中的每一天！
